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三峡渔业产品感官标准内控抽检工作正式启动

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为进一步加强公司产品质量流程把控,提升产品质量,三峡渔业出台了《三峡鱼感官标准内控抽检办法(试行)》,该办法是联合西南大学、市水研所和三峡渔业公司技术人员共同制定。
2017年7月6日,三峡渔业副总经理李洪率领质量部、生产部相关人员,按照《三峡鱼感官标准内控抽检办法(试行)》,对送达重庆市水产品优质配送中心的三峡鱼进行了产品感官标准抽检。此次抽检主要是针对三峡鱼鱼体规格、感官标准(鱼体、鱼鳞、鱼眼、鱼鳃、气味)等指标进行随机抽检,保证抽检结果的准确性及抽检的公平、公正性。根据抽检结果,公司将对水域牧场生产基地、生产安全部进行考核,从而加强对内部质量的把控。
三峡渔业始终坚持亚博娱乐官网赋予自身的“四大战略定位”,秉承“四个一切”的经营宗旨,为消费者提供优质、生态、安全、营养美味的产品。下一步,三峡渔业还将对产品重金属、药残指标、营养指标等数据进行抽检,建立三峡鱼产品标准体系,进一步提升产品质量,打造全国有机鱼领导品牌和公众喜爱的第一品牌。

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